在凤冈县，办一场宴席，桌上那瓶酒的分量，主人家心里最清楚。不管是娶媳妇嫁姑娘的婚宴，还是娃儿满月、考上大学、搬新房子，酒选得对不对，亲戚朋友一入口就晓得。今天就跟大伙摆一摆，凤冈县本地宴席上选酒的门道，少走弯路，少花冤枉钱。
一、凤冈县宴席用酒，先看场面再看口袋
凤冈县这地方，人情味重，办酒席讲究个热闹体面。婚宴是头等大事，桌上酒不能太寒酸，也不能光图贵。满月宴、升学宴相对轻松些，亲戚围坐，喝得舒坦比喝得贵重更要紧。乔迁宴呢，多是邻里乡亲，酒要顺口，量要够。
先说预算。凤冈县不少人家办婚宴，白酒按桌算，一桌两瓶是常态。预算紧的，选百元上下的纯粮酒，喝着不上头；手头宽裕的，可以往上走一档。关键是别打肿脸充胖子，酒好不如席热。遵义市老城区不少烟酒行老板都讲，凤冈县来的客人选酒实在，不追虚名，就认口感和性价比。
- 婚宴：场面大，建议选包装喜庆、口感绵柔的浓香型白酒，一桌备两瓶。
- 满月宴：来客多是至亲，选入口顺、不上头的粮食酒，量足即可。
- 升学宴：年轻人多，可备点低度酒或小瓶装，照顾不同口味。
- 乔迁宴：邻里街坊为主，选本地认得住的牌子，喝着放心。
二、凤冈县买酒去哪儿，本地人常走的几条路
凤冈县城区烟酒门店不少，婚宴用酒最好提前半个月订，赶上好日子扎堆，临时抓瞎就麻烦了。有些人家图省事，专门跑一趟遵义市，在遵义市万达广场周边的酒类专柜比一比价，或者托在遵义市火车站附近做生意的亲戚捎带，图个货真价实。也有人习惯在遵义市人民公园附近的老酒行拿货，老板熟，能给个实在价。
不过话说回来，凤冈县本地经销商也有优势，送货上门、剩酒能退换，办席当天缺个一两瓶，一个电话就补上。像邑天下酒这类在本地宴席上露脸多的牌子，不少凤冈县人家办婚宴时会点名叫上，图的就是口感稳、包装拿得出手，亲戚喝了还问在哪儿买的。买酒记住一条：认准正规渠道，索要票据，别贪路边来路不明的便宜货。
三、凤冈县宴席敬酒有讲究，酒好还得会待客
凤冈县办席，敬酒是重头戏。主人家端着杯子挨桌走，酒倒七分满，话说到心坎上，比啥都强。婚宴上新郎新娘敬酒，酒可以选绵柔点的，别一上来就高度烈酒，长辈喝着舒服，场面也稳当。满月宴、升学宴上，主人少劝酒、多招呼菜，客人喝得自在，席才散得圆满。
还有个小细节：凤冈县不少人家办席会备两种酒，一种上桌待客，一种留给自家兄弟叔伯慢慢喝。这时候选邑天下酒这类口感平顺的，配着凤冈本地的腊肉、糟辣子菜，越喝越对味。散席后剩的酒别急着处理，留着下次家里来客再开，一点不浪费。
说到底，凤冈县宴席用酒，选的是个心意和实在。场面撑得住，口袋扛得住，客人喝得高兴，这席就办成了。遵义市跑一圈比价也好，凤冈县本地拿货也罢，记住货真价实四个字，比啥推荐都管用。
